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“三元羊”开泰 牧业巧转型

来源:呼伦贝尔农垦报
作者:王明明
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三羊开泰,又名三阳开泰,中华文化常用其称颂岁首,或寓意吉祥。

春回农垦大地,一个春季的接羔保育过后,莫拐农场的种羊场“羊声鼎沸”,种羊群体迅速壮大,相继产羔1066只,繁殖成活率达到85%,同比上年增长47%。种羊场8个类别的种羊从1779只增加到2845只,增长了37%。

在这些小羊羔中,细看繁殖成活率,短尾蒙古羊、当地蒙古羊高达98%、93%,难度较大的改良羊也达到87%。改良羊有二元杂交、三元杂交的后代,这些“混血儿”的成功诞生,标志着垦区优质种羊杂交繁育技术取得重要进展,“由乳转肉”畜牧转型战略加快实施。

视角1:“三元喜羊羊”的自白

我是优质种羊三元杂交的后代,莫拐农场的饲养员都喜欢叫我“三元羊”。对我的名字不解吗?追溯一下我的血亲吧:我的姥爷是本地的蒙古羊,姥姥是小尾寒羊,妈妈因此称为蒙寒F1代,通过技术人员的“牵红线”,妈妈与澳大利亚纯种的澳洲白爸爸结合,生下了我这只“三元羊”,学名叫澳蒙寒F2代。

我的血统稍显复杂,但是却集3类羊的优良品性于一身,肉质好、增重快、体格大、裘皮佳,繁育后代又多又快、适应寒冷天气,无论是舍饲喂养,还是野外放牧,我都能适应。这回你明白了,为什么技术人员费尽周折,搞肉羊三元杂交。今后,如果有更多的“三元羊”面向市场,农垦的肉羊品牌肯定倍受消费者青睐。

今年,莫拐农场像我一样诞生的“三元羊”共有44只。另外,还有澳蒙F1代伙伴154只。其实,从我的家园种羊场层面来说,繁育“三元羊”不是终极目标。因为根据不同的需求,“二元羊”同样有着独特用途。此外,对各类种羊的纯繁、扩繁也尤为重要,现在,纯种澳洲白种羊又增加了16只。

视角2:标准化种羊场的打造

步入莫拐的种羊场,办公区干净整洁,企业文化氛围浓厚,生产区版块清晰、功能齐全,饲养、管理工作有条不紊,诸多细节呈现出标准化管理、规范化运营的缩影。

正忙着添草、喂料的员工都是年轻的小伙子,任建鑫便是其中一位。他告诉记者:“作为新员工,我2016年到羊场工作,当年一同招录的小伙伴共有14名。”新型肉羊产业的发展,带动了职工子女就业。

农场对种羊场的运营发展极为重视,主管畜牧工作的副总经理魏玉龙挂帅种羊场场长,他向记者介绍:“种羊场历经3年的建设,2017年6月全面完工,总投资1200万元,占地面积4万平方米,包括基础设施2500平方米,5栋圈舍5688平方米。硬件设施相应完备,有综合用房、畜牧兽医室、精料库、干草棚、青贮窖、消毒室等,配套机械75台套。与此同时,羊场员工在园区建设上也勇于付出,进行了大量植树、种草绿化美化,实现了环境升级。”

这座种羊场成型不久,却又小有名气,因为它倾注了农场吸引项目支持、启迪牧业转型的不懈努力。2017年,种羊场挂牌成为国家肉羊产业技术体系海拉尔综合实验站,争取到项目资金50万元,担负起国家肉羊体系繁育、改良的任务。同年,作为国家农业部农垦局农产品质量追溯体系建设的承建单位,当年追溯规模为肉羊5000只,在加强食品健康安全、提升肉羊品牌效应、增加产品含金量上又迈出重要一步。2017年的7月,莫拐农场成功承办国家肉羊产业技术体系会议,与国家权威友好对接,为今后争取资金扶持、智力支持夯实了基础;8月,种羊场又作为呼伦贝尔农垦第五届党建现场会的观摩点,集团目光汇聚于此,探寻牧业发展的新路子。

既视野宽阔,又因地制宜。种羊场3个野外分场的设施逐渐完善,实现了养殖上的半年舍饲、半年放牧,科学合理进行分群育肥。

“我们养着品质优秀的羊,放牧在世界驰名的呼伦贝尔草原,将先进要素整合,有利于今后品牌目标的打造。”种羊场业务主管赵磊告诉记者。

视角3:走在转型升级的路上

近几年,集团畜牧业发展持续面临乳肉市场低迷的状态,缺乏加工企业的龙头带动,奶业、肉业产品品质虽好,但品牌效益不够、市场占有率不高。为此,走转型升级之路,才能使畜牧业“破茧成蝶”。

莫拐农场在畜牧业转型上实施“由乳转肉”战略,养羊由传统品种变新型品种,养牛由奶牛变肉牛。农场饲养的安格斯肉牛现有137头,目前有56头基础母牛成功受胎,这些纯种洋血统小黑牛的诞生,将进一步壮大优质畜群总量。

畜牧专业国家农业技术推广研究员、时任莫拐农场场长的刘爱荣说:“农场发展畜牧业的终极目标是让职工群众创收、增收,要将种羊场建设成为肉羊业发展的核心体系,为全场和社会提供优质饲草种植、先进饲养经验、杂交改良技术、优质种羊资源、品牌羊肉销售等,并依托农产品质量追溯项目,探索全产业链肉羊发展模式。”

种羊场将尽快发挥辐射带动作用,今年,计划以澳洲白种羊做父本,采取人工授精的方法,免费为5—10户职工,改良本地蒙古羊。

 日期:2018/5/16 10:43:53

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